November 29th, 2010

espresso

Пицца


пицца

Пожалуй, нет людей, равнодушных к пицце, существует большое разнообразие видов пиццы – они бывают на тонком и толстом тесте, бывают закрытыми (стафф), начинка для нее поражает воображение и вместе с тем для нее не требуются какие-то особенные ингредиенты, годится то, что есть дома. Тесто традиционно готовится из воды, муки, оливкового масла, соли и дрожжей. Перепробовав разные рецепты теста, я остановилась на варианте из инструкции к хлебопечке Moulinex, немного его изменив.

Рецепт здесь.