January 9th, 2021

espresso snow

Пятница!

У нас опять дожди, временами сильные, типичная зима для Джорджии.
На обед доела тунца и "плов" из цветной капусты 😋👌:



Готовить просто: цветную капусту натереть на тёрке (я покупаю измельчённую замороженную, так удобнее - всегда под рукой) и жарю вместе с морковью и луком, ещё солю и добавляю разные специи. С тунцом тоже просто - рыбу жарить на среднем огне, пока не побелеет на треть, развернуть на другую сторону, посолить на горячую поверхность и добавить специи, и так же пожарить на треть, внутри рыба остаётся розовой.

Collapse )