irina_gamera (irina_gamera) wrote,
irina_gamera
irina_gamera

Рецепт дня

Еще один несложный рецепт рагу по мотивам аджап сандал:





Как раз в азиатском магазине купила много баклажан, часть запеку на гриле, а из другой части сделала рагу (иногда его еще называют соус).



Дальше все просто: все овощи нарезать кружками примерно по 1-5-2 см, лук четвертькольцами; в кастрюлю слоями выложить картошку, мясо (у меня тефтели из говядины, фарш посолить, засыпать специями и вымесить), лук, баклажаны, болгарский перец, помидоры, слои подсаливать и посыпать любимыми специями, затем залить водой, чтобы только прикрыла овощи (они еще пустят сок), довести до кипения и тушить на маленьком огне час-полтора, в зависимости от мяса.

Только я в этот раз перебухала острого перца, зато от насморка хорошо прочищает 😊🔥😋 .

Приятного аппетита!
Tags: еда
Subscribe

promo irina_gamera october 4, 2019 01:30 1
Buy for 20 tokens
UPD: результаты DV lottery 2022 будут известны 8 мая 2021 года по ссылке https://dvprogram.state.gov/. Удачи! В этом году лотерея гринкард DV lottery 2021 проводится со 2 октября 2019 года по 5 ноября 2019 года. Результаты розыгрыша будут известны 5 мая 2020 года: Каждый год я пишу подробную…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments