irina_gamera (irina_gamera) wrote,
irina_gamera
irina_gamera

Hong Kong supermarket

Люблю бывать в азиатских магазинах - все такое интересное, неизведанное и непонятное :-) Один из больших магазинов находится на рынке в Атланте (про него можно прочитать здесь), а сегодня расскажу про Hong Kong supermarket, который находится в Norcross и, несомненно, является моим фаворитом.





Соленые утиные яйца:




Ферментированные утиные яйца:




Большой выбор маринованных и соленых салатов, мы там кимчи берем:




Корень лотоса:




Бутоны банана и плоды кактуса:




Они же, алоэ и чайот:




Кактусы поближе:




И в разрезе:



Цвет красивый, насыщенный, в середине много плотных семян (они в правом углу), мякоть сладкая, мягкая, по вкусу напоминает банан и немного клубники. В комментариях к прошлому фото пишут, что у них много колючек, но мне повезло.


Желе из личи и дыни, слишком сладкие, а в банке стебли бамбука - ужасно пахнут вонючими носками, брррр:




Килька за $14, никому не надо? Честно говоря, была удивлена такой цене...




Покупки из Hong Kong supermarket:




Справа внизу круглое - это замороженные листы рисового теста на вонтоны, как-то их налепила, сделала пряными - добавила больше имбиря:




И вот такой суп получился:




Рецепт: В фарш натереть имбирь на мелкой терке, посолить, можно разбавить немного водой или любым соусом. Раскатать тесто (у меня было готовое) и слепить вонтоны, для красоты можно как-нибудь необычно 😊 . Сварить пельмени отдельно минут 5-6, там же сварить грибы четвертинками. В другую кастрюлю с куриным бульоном добавить пару ложек соевого соуса, столовую ложку кунжута, порезанные полосками водоросли и дать поварить те же 5 минут. Бульон солить не надо! Дальше собираем тарелку - выложить вонтоны и грибы, залить бульоном, чтобы попал кунжут и водоросли и посыпать зеленым луком. Наслаждаемся!




А на сборном фото выше снизу есть коробка со спринг роллами, очень их люблю, их надо несколько минут обжарить в масле, размером и длиной с палец, внутри тончайшая китайская капуста и морковь и стеклянная лапша:




А вот эти корейские пельмени самые любимые, всегда их покупаю:




Их тоже лучше жарить, с кисло-сладким соусом - идеально!




Еще одна недавняя покупка:



смотреть слева направо и сверху вниз: рисовая лапша, картошка, морковь, кисло-сладкий соус и соус для жарки, лимоны, айва, гранаты, плоды кактуса, утка (не стала разворачивать, грела тоже в бумаге), влажные салфетки из другого магазина, спринг роллы, несколько упаковок замороженного супа вонтон с креветками (ооочень вкусные) и баклажаны. Чек на $60, из них утка на 20, причем замороженная обошлась бы примерно во столько же.


Но главная цель поездки в этот магазин, это утка по-пекински, ее вы могли видеть в новогоднем посте, а историю происхождения писала здесь, с дайконом тончайшими ломтиками и рисом - божественно!




Как правило, в азиатских магазинах большой выбор рыбы и морепродуктов, причем цена часто ниже, чем в обычных магазинах (впрочем, как и на фрукты и овощи):

на фото скаты, затем рыба с романтическим названием Lady fish, она же сельдь большеглазая 👀👀👀, и справа рыба чёрт. Цены в долларах за фунт.


Напоследок приберегу обещанные ужастики - свежая крокодилинка:




И лапы:



сбежавшие из соседнего лотка раки (их видно наверху) отщипывали понемногу.

Сам Hong Kong supermarket огромный, помимо еды большой выбор посуды, бытовой техники, косметики, есть фудкорт с вкусной азиатской едой. Жителям Джорджии рекомендую заехать в него, если будете неподалеку.

Адрес: 5495 Jimmy Carter Blvd, Norcross GA 30093 , сайт http://www.hongkongmkt.net

Tags: america, быт, еда, инстаграм, культура, покупки, просто так, хорошо!
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Музыкальная пауза

    Недавно по радио услышала песню, которая мне очень понравилась, это была A Thousand Kisses Deep в исполнении Leonard Cohen: Оригинальное видео не…

  • Суббота

    Всем привет, в Атланте полдень! Суббота! И наш традиционный завтрак - салат из тунца 👌 View this post on Instagram…

  • Сегодня про еду 👌

    С добрым утром! Пятница! Шаурма на завтрак, но у каждого разная - у меня на вареной куриной грудке, а мужа из стейка 🌯🌯👌…

  • Четверги ещё не подводили 🤔

    С добрым утром! Цветут магнолии, у нас они вырастают в огромные деревья, и очень красиво, когда на них много крупных цветов. Листаем фото ➡️…

  • Внезапно среда

    Всем привет, в Атланте полдень! И напоминаю, что сегодня #sushiwednesday 🍣🍣🍣 View this post on Instagram…

  • Вторник

    День тоже был ни то и ни сё, накопилось уже много дел, некоторые глобальные, всё надо делать, но не могу себя заставить. Не всегда есть вдохновение и…

  • Понедельник

    Все понедельники проходят одинаково - стирки, сушки, разные бытовые дела... Всем привет, в Атланте полдень! Арбузы едим каждый день, таких сладких и…

  • И воскресенье

    ... который ощущался как понедельник, я всё порывалась ставить стирки и собирать мусор 🤣🤣🤣 Всем привет 🙌 Знаете, как быстро понять, хороший это…

  • Субботнее

    В первый раз за очень долгое время не захотела на завтрак салат из тунца. Прямо даже самой странно...🤔 Всем привет, в Атланте полдень! Приснилось,…

promo irina_gamera october 4, 2019 01:30 1
Buy for 20 tokens
UPD: результаты DV lottery 2022 будут известны 8 мая 2021 года по ссылке https://dvprogram.state.gov/. Удачи! В этом году лотерея гринкард DV lottery 2021 проводится со 2 октября 2019 года по 5 ноября 2019 года. Результаты розыгрыша будут известны 5 мая 2020 года: Каждый год я пишу подробную…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments