irina_gamera (irina_gamera) wrote,
irina_gamera
irina_gamera

Рецепт дня





Приготовила куриные грудки с баклажанами, перцем и разными соусами и приправами в китайском стиле, подала с пюре из цветной капусты 😋😋😋



Поставить обжариваться лук (одна средняя луковица, нарезанная четвертькольцами), за это время нарезать две грудки тоненькими пластинками длиной с палец, перемешать, жарить вместе. Почистить и нарезать три средних баклажана брусками, тоже примерно как палец (они будут до верха сковороды, но потом уварятся), перемешать, затем добавить болгарский перец соломкой. Отдельно у края сковороды обжарить 2-3 зубчика чеснока и 5 см свежего имбиря, нарезанных мелким кубиком, потом перемешать все вместе, накрыть крышкой и тушить, пока курица не будет готова. Затем влить немного кисло-сладкого соуса и мирина, посыпать карри и влить чуть соевого соуса. Хорошо перемешать, если будет густо, добавить чуть воды и еще немного тушить, добавить петрушку. Если чего-то дома нет, спокойно без этого можно обойтись.

С пюре тоже просто - сварила цветную капусту крупными соцветиями почти до готовности, взбила погружным блендером, добавила щепотку куркумы для цвета и маленький кусочек слив масла.

Приятного аппетита!
Tags: еда
Subscribe

  • Необычный понедельник

    Утро понедельника началось так - с восходом солнца: View this post on Instagram A post shared…

  • Суббота

    Всем привет, в Атланте полдень! Суббота! И наш традиционный завтрак - салат из тунца 👌 View this post on Instagram…

  • Сегодня про еду 👌

    С добрым утром! Пятница! Шаурма на завтрак, но у каждого разная - у меня на вареной куриной грудке, а мужа из стейка 🌯🌯👌…

promo irina_gamera october 4, 2019 01:30 1
Buy for 20 tokens
UPD: результаты DV lottery 2022 будут известны 8 мая 2021 года по ссылке https://dvprogram.state.gov/. Удачи! В этом году лотерея гринкард DV lottery 2021 проводится со 2 октября 2019 года по 5 ноября 2019 года. Результаты розыгрыша будут известны 5 мая 2020 года: Каждый год я пишу подробную…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments