irina_gamera (irina_gamera) wrote,
irina_gamera
irina_gamera

Category:

Кофе из френч-пресса

А вы знаете, что чтобы заварить кофе во френч-прессе, есть свои правила?



Во-первых, помол должен быть крупным, разумеется, чем свежее обжарка, тем лучше;
во-вторых, нельзя заливать кипятком;
и в третьих, настаивать кофе не дольше 4-5 минут, этого времени для эстракции вполне хватает.

Во френче идеально заваривать моносорта, тогда они полностью раскрываются, один и тот же сорт или бленд, сваренный разными способами, будет иметь разный вкус. Для меня самым вкусным остается Сальвадор - чистый, с легкой кислинкой, освежающий.

Подробно о правилах заваривания кофе во френч-прессе можно прочитать здесь: http://javapower.ru/?p=349
Tags: кофе
Subscribe

promo irina_gamera october 4, 2019 01:30 1
Buy for 20 tokens
UPD: результаты DV lottery 2022 будут известны 8 мая 2021 года по ссылке https://dvprogram.state.gov/. Удачи! В этом году лотерея гринкард DV lottery 2021 проводится со 2 октября 2019 года по 5 ноября 2019 года. Результаты розыгрыша будут известны 5 мая 2020 года: Каждый год я пишу подробную…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 22 comments