irina_gamera (irina_gamera) wrote,
irina_gamera
irina_gamera

Про варенья

Чай я пью много и больше всего люблю пить его с вареньем, а что может быть лучше своего, домашнего?! В этом посте соберу подборку рецептов разных варений с моего сайта javapower.ru . В основном я варю их по одному принципу - ягоды засыпаю сахаром в соотношении 1:1 (либо меньше сахара, в зависимости от сладости ягод или фруктов) и оставляю на ночь; к утру появляется много сока, довожу до кипения, снимаю пену, провариваю минут 7 и оставляю до вечера; вечером снова довожу до кипения и оставляю до утра и так еще пару раз. Получается густое, вкусное и непереваренное варенье, которое хорошо хранится даже при комнатной температуре, ведь сахар является консервантом.

Как раз сейчас начался сезон кизила, самое время варить из него варенье, кстати, этот мой рецепт один из популярных на поисковиках.

Варенье из кизила:




Айва тоже вот-вот начнется, не упустите возможность сварить ее, получается очень вкусное варенье.

Варенье из айвы:




А никогда не ели виноградное варенье? Мне как-то попался невкусный и из него получилось отличное варенье:




Без экзотики не обошлось - довольно необычное варенье из киви:




Сезон клубники давно прошел, но у нас круглый год продают эту ягоду, причем зимой она даже бывает дешевле, и тогда я варю пару-тройку баночек варенья:




И рецепт варенья из персиков за компанию:



В ближайшее время выложу еще пару новых рецептов, довольно экзотических, впрочем, друзья в инстаграме уже все видели :-).

Кстати, кто-нибудь готовил паэлью по моему рецепту? И если да, то как вам?


Tags: еда
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Понедельник в воскресенье

    В понедельник буду занята, поэтому всю домашнюю рутину перенесла на воскресенье, весь день была беготня, только поздно ночью всё закончила, прошла…

  • Инста за пятницу

    Была уверена, что сегодня суббота (а ещё утром пятница была на месте 🙈), и чуть не пропустила смену полотенец... С добрым утром! Пятница! На завтрак…

  • Четверг и шопинг

    Сегодня, наконец-то, вырвалась по магазинам, было желание прошвырнуться, была аж в пяти магазинах 😆 Четвертый день лета 🤗 С добрым утром!…

  • Среда... кажется

    Опять дни недели перепутались, хорошо, каждый день веду дневник, есть на что ориентироваться. С добрым утром! Бегонии прижились и хорошо разрослись…

  • Вторник

    Доброго утра от моего красавчика гибискуса 🌺🌺🌺 Листаем фото ➡️ и любуемся View this post on Instagram…

  • Всё как и всегда

    ...по понедельникам 😁 две стирки, две сушки, и даже посудомоек было две. С добрым утром! Акация цветет, она же silk tree - шёлковое дерево ❇️❇️❇️.…

  • Ничего особенного

    ...в это воскресенье не происходило С добрым утром! 🍅🍅🍅 Как проходят выходные? У нас сплошные дожди 🤷 View this post on…

  • Необычный понедельник

    Утро понедельника началось так - с восходом солнца: View this post on Instagram A post shared…

  • Суббота

    Всем привет, в Атланте полдень! Суббота! И наш традиционный завтрак - салат из тунца 👌 View this post on Instagram…

promo irina_gamera october 4, 2019 01:30 1
Buy for 20 tokens
UPD: результаты DV lottery 2022 будут известны 8 мая 2021 года по ссылке https://dvprogram.state.gov/. Удачи! В этом году лотерея гринкард DV lottery 2021 проводится со 2 октября 2019 года по 5 ноября 2019 года. Результаты розыгрыша будут известны 5 мая 2020 года: Каждый год я пишу подробную…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments