irina_gamera (irina_gamera) wrote,
irina_gamera
irina_gamera

Баранья нога запеченая

баранья нога

Купила отличный кусок баранины – лопатку с голяшкой, вес на 1,5 кг, решила запечь в рукаве. Ногу промыть и замариновать, очень удобно мариновать в тазу для варенья, как раз нога целиком помещается. Для маринада я взяла:

соль – 2 ст.л.
бальзамический уксус – примерно 70 мл
молотый мускатный орех – 1 ст.л.
французские травы – 4 ст.л. (розмарин, базилик, майоран).

Пропорции на самом деле приблизительные, исключительно на ваш вкус. Хорошо распределить специи по поверхности, оставить мариноваться при комнатной температуре на 1,5-2 часа (или, если хотите, можно оставить на ночь в холодильнике).

Читать рецепт и смотреть фото.

Tags: еда
Subscribe

  • Субботнее

    Суббота выдалась традиционной - тунец на завтрак и поездка за покупками... Всем привет 🙌 Третий жук пытается спихнуть удачливого соперника 🐝🐝🤪. Эти…

  • Четверг и шопинг

    Сегодня, наконец-то, вырвалась по магазинам, было желание прошвырнуться, была аж в пяти магазинах 😆 Четвертый день лета 🤗 С добрым утром!…

  • Вторник

    Доброго утра от моего красавчика гибискуса 🌺🌺🌺 Листаем фото ➡️ и любуемся View this post on Instagram…

promo irina_gamera october 4, 2019 01:30 1
Buy for 20 tokens
UPD: результаты DV lottery 2022 будут известны 8 мая 2021 года по ссылке https://dvprogram.state.gov/. Удачи! В этом году лотерея гринкард DV lottery 2021 проводится со 2 октября 2019 года по 5 ноября 2019 года. Результаты розыгрыша будут известны 5 мая 2020 года: Каждый год я пишу подробную…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments