irina_gamera (irina_gamera) wrote,
irina_gamera
irina_gamera

Category:

Дождливая среда

И что печально - обошлось без суши, но то не хотелось, то было лень ехать за ними...
Утром проснулась вовремя, но что-то захотелось поваляться, так что встала довольно поздно. На балконе дозревают помидоры, внизу на грядках их больше:


А потом стало пасмурно, вот и причина ничегонехотения, и потом полил дождь, то сильнее, то слабее, но зарядило на весь день, и потом ещё ночью был. Это ураган Салли к нам подбирается семимильными шагами, но пока только дождь и ветер. Но прогноз пугает.


Так вот, про среду: на завтрак сделала нам яичницу типа шакшуки на большом количестве лечо, очень вкусно получается. Тут полил дождь и меня разморило, уснуть не уснула, но вялость была.

Одни колибри не обращали внимания на дождь:



Ещё утром достала размораживаться кусок ростбифа, и, пока он был полутвердый, надо было нарезать слайсером на тончайшие ломтики, в основном на яичницу, но и для бутербродов тоже. Этим и занялась, муж помогал раскладывать. И ещё в холодильнике лежали два больших куска говядины, которые надо было переработать уже давно, но они в родной упаковке хорошо хранятся. Сперва муж нарезал на стейки кусок рибая, мясо оказалось отменным и хорошо выдержанным, срез был темного цвета. Тут же стейки завакуумировали и отнесли в морозилку, люблю, когда есть запасы. Следующий кусок тоже был из мякоти, но отруб Round (вроде бедро?), он весь пошел на фарш, прокрутила в мясорубке, получилось много, часть заморозила, часть оставила на завтра на котлеты. Магазинный фарш не люблю, вечно там жилы и жир, покупала дорогой - то же самое, лучше всего домашний. В общей сложности часа полтора на мясо ушло.

А главное - оставила три свеженьких стейка, чтобы муж пожарил на обед, и пока он разжёг гриль (под дождем, конечно) и готовил мясо (около 8 минут), я на гарнир достала сделанную накануне икру из баклажанов, себе без ничего, а муж любит с чесноком и майонезом. И какое же шикарное оказалось мясо, просто нежнейшее! Если у вас неподалеку есть корейский магазин H-mart, обязательно возьмите там стейковое мясо, в мясе они хорошо разбираются 👌.

Фото всего этого есть, но некогда было выкладывать, может, завтра. У меня и так за предыдущие дни долги накопились.

И сразу после обеда поехала быть бебиситтером, опять под дождем, захватила с собой еду для родственницы (третий стейк был для неё) и осталась там на несколько часов. Ребенок растет, появляются новые умения, но и проблемы тоже появляются. Но признаюсь честно, привязалась я к ней за два месяца, что она появилась на свет, и вроде меня тоже узнает, как-то приехала к ним в других очках, она всё таращилась и не могла понять, кто я такая 😁.

Домой возвращалась ночью, дождь только усилился, ветер тоже был, опять пробило на жор, сперва съела чай с кусочком сыра, потом догналась печеньками. Посмотрели новую серию Away, ещё раз повторюсь - нельзя женщине быть сценаристом фильма про полет на Марс, вместо технических подробностей и преодоления трудностей показывают сопли в сиропе про отношения 🙈. Я надеялась, они за одну серию прилетят на Марс и начнется движуха, но нет - ощущение, что они летят в реальном времени 🤣🤣🤣. Посмотрю ещё одну серию и буду закругляться. Но зато под кино наточила ножи, не зря время провела.

Дальше разгрузила посудомойку и поставила грязную посуду, убрала на кухне, помыла мясорубку, замоченную в тазике, ее только руками можно мыть. Хотела идти мыть голову, но сил уже не осталось. Зато голод остался, хорошо вспомнила, что есть эмпанады, это что-то вроде чебуреков с мясом, иногда бывают как вареники, мексиканское блюдо, очень вкусное:


Как говорится, было хорошо, но мало.

И на этом день закончился, но легла не сразу, сперва читала, теперь пишу этот пост, а ведь спать давно пора.



Tags: #balconygarden, #cooking, #cummingga, #empanadas, #food, #gamera_birds, #gamera_food, #gamera_garden, #harvest, #hummingbird, #rain, #summer, #tomato, #yummy, #дождь, #колибри, #лето, #обед, #помидоры, #урожай, #эмпанадас, быт, еда, личное, природа, просто так
Subscribe

promo irina_gamera october 4, 2019 01:30 1
Buy for 20 tokens
UPD: результаты DV lottery 2022 будут известны 8 мая 2021 года по ссылке https://dvprogram.state.gov/. Удачи! В этом году лотерея гринкард DV lottery 2021 проводится со 2 октября 2019 года по 5 ноября 2019 года. Результаты розыгрыша будут известны 5 мая 2020 года: Каждый год я пишу подробную…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment