irina_gamera (irina_gamera) wrote,
irina_gamera
irina_gamera

Categories:

Понедельничная белка

... это я!

Весь день кругом голова и весь день что-то делала. Проснулась поздно, накануне полночи не спала из-за мигрени, да и утром ещё голова болела. Но понедельник есть понедельник - поменяла постельное белье и все полотенца, закинула первую стирку. Приготовила завтрак. Устроила банный день. Первая стирка поехала в сушилку, сразу поставила вторую стирку. После мытья головы выпила чай (с детства такая привычка) и принялась за готовку - поставила вариться бульон из копчёных ног индюшки на гороховый суп.

С новой неделей, друзья!
На улице потеплело, сегодня 25С, а дома тоже тепло и уютно - украсила камин 🏠🍁🎃🎃🎃.
Листаем фото ➡️.
Сделать такой декор очень просто, если надо, у меня на http://gamera.us/osennyaya-korzina-s-tykvami/ есть подробная инструкция ✂️.
Как настроение?




Пока варился бульон, собиралась приготовить пшенную кашу с тыквой, я ее варю раз в год осенью, а вечером на чай ждали гостей, решила, это будет хорошей идеей. Полезла в шкаф за крупой, а ее нет, в другом шкафу тоже нет, похоже, выкинула в одну из уборок, и совсем про это забыла. Села в машину, быстро съездила в Sprouts, и на мое счастье, там была пшенка. До приезда гостей оставалось мало времени, одновременно готовила гороховый суп и пшенную кашу, и там, и там много этапов, куча промежуточной посуды, и вообще напряжно, хорошо, муж освободился от работы и смог мне помочь, без него было бы тяжелее и дольше. Пока каша закипала на плите, поставила тыквенный кекс в духовку, полуготовую кашу переложила в керамическую кастрюлю и тоже поставила томиться в духовку. И даже успела доварить суп, я всегда варю сразу много, и больше половины сразу замораживаю по небольшим контейнерам, не вижу смысла варить по чуть-чуть, процесс длительный, у меня больше трёх часов уходит. Так что к приезду гостей у меня всё было готово, и даже успела прибрать на кухне.
А вот потом накатилась усталость, и не было никаких сил ставить грязную посуду и окончательно убирать на кухне, всё это сделала после того, как читала и отдыхала около часа. И то вместо обычных получаса пришлось убирать на кухне больше часа, все эти кастрюли и сковороды 🙈, и то не всё поместилось, завтра с утра поставлю ещё один раз. Перед сном ещё раз душ и легла почти тряпочкой, как-то вымотал меня этот день.

До свежих фото совсем не дошли руки, в Инстаграме выложила фото с мясом (несколько фото по стрелочкам):


Мясная фабрика снова в работе 🥩🥩🥩!
Купили в H-mart отменный кусок рибая, давно не попадалось настолько выдержанное мясо - чем темнее, тем лучше 👌.
Листаем фото ➡️.
Сразу режем на толстые куски и в вакуум, потом в морозилку и в нужный момент всегда есть стейки под рукой 👍. По цене тоже выгодно, где-то в два раза дешевле, чем
покупать готовые стейки.
А в Sam's club был отличный кусок мякоти round round, один пошел на ростбиф, а из другого накрутила фарш, и тоже заморозила порционно.

И вот что получилось (два фото друг за другом):


Приготовленные стейки, этот отруб реально оказался одним из лучших, что я ела 🥩🥩👍.
Листаем фото ➡️.
Главное - не пережарить, для большого стейка достаточно 6-8 минут суммарно.
На гарнир приготовила икру из запечённых баклажанов с помидорами 👌.

Завтра покажу кашу и суп, и напишу рецепты.



Tags: быт, еда, личное, праздник
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Сегодня про еду 👌

    С добрым утром! Пятница! Шаурма на завтрак, но у каждого разная - у меня на вареной куриной грудке, а мужа из стейка 🌯🌯👌…

  • Четверги ещё не подводили 🤔

    С добрым утром! Цветут магнолии, у нас они вырастают в огромные деревья, и очень красиво, когда на них много крупных цветов. Листаем фото ➡️…

  • Внезапно среда

    Всем привет, в Атланте полдень! И напоминаю, что сегодня #sushiwednesday 🍣🍣🍣 View this post on Instagram…

  • Вторник

    День тоже был ни то и ни сё, накопилось уже много дел, некоторые глобальные, всё надо делать, но не могу себя заставить. Не всегда есть вдохновение и…

  • Понедельник

    Все понедельники проходят одинаково - стирки, сушки, разные бытовые дела... Всем привет, в Атланте полдень! Арбузы едим каждый день, таких сладких и…

  • И воскресенье

    ... который ощущался как понедельник, я всё порывалась ставить стирки и собирать мусор 🤣🤣🤣 Всем привет 🙌 Знаете, как быстро понять, хороший это…

  • Субботнее

    В первый раз за очень долгое время не захотела на завтрак салат из тунца. Прямо даже самой странно...🤔 Всем привет, в Атланте полдень! Приснилось,…

  • Пятница!

    С добрым утром! Первый урожай микротомов 🤗🍅 И наконец-то пятница! View this post on Instagram…

  • Четверг

    Почему-то именно четверги самые бестолковые 🤔 С добрым утром! Цветет юкка, очень мне нравятся ее колокольчики 🌼🌼🌼 листаем фото ➡️…

promo irina_gamera october 4, 2019 01:30 1
Buy for 20 tokens
UPD: результаты DV lottery 2022 будут известны 8 мая 2021 года по ссылке https://dvprogram.state.gov/. Удачи! В этом году лотерея гринкард DV lottery 2021 проводится со 2 октября 2019 года по 5 ноября 2019 года. Результаты розыгрыша будут известны 5 мая 2020 года: Каждый год я пишу подробную…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments