irina_gamera (irina_gamera) wrote,
irina_gamera
irina_gamera

Categories:

Канун Валентина

В наших магазинах ещё за пару месяцев до праздника начинают продавать милые аксессуары - плюшевые игрушки, конфеты, шарики и тд


А ещё у нас в понедельник праздник в честь Дня Президентов, и у госслужащих дополнительный выходной, но он не у всех, частный бизнес в большинстве своем работает.


Ещё один несложный рецепт по мотивам бефстроганов.
Обычно делаю из стейка, в этот раз взяла говяжью вырезку, она была не очень удачная для гриля. Повторюсь, что рецепт по мотивам, облегченная версия без грибов и лука 🤪:



Итак, мясо нарезать как для стейка где-то на 2-3 см и хорошо отбить. И вот этот кусок жарить целиком на сильном огне на минимальном количестве масла до корочки с двух сторон, буквально по несколько минут. Достать и нарезать длинными ломтиками, обязательно поперек волокон, мясо горячее, держу щипцами. Одного куска хватит на две порции, если нужно больше пожарьте ещё. Нарезанный стейк вернуть в сковороду, налить полчашки воды (она разбавит прижарки от мяса и получится соус) и тушить под крышкой на небольшом огне минут 20-30 до выпаривания воды, посолить и добавить специи. И в заключение добавить чашку сметаны (зависит от количества мяса), хорошо перемешать и дать покипеть несколько минут до небольшого загустения.
Всё, можно подавать!
Как варить гречку, рассказывала в одном из прошлых постов в комментариях, кому надо, дайте знать. Там главное - пропорции воды и крупы, чтобы она получилась рассыпчатой.

Приятного аппетита!

И завершу субботу на праздничной ноте - Love is in the air ❤️
С Валентином тех, кто отмечает!
Любви, радости и счастья 💘💞💕💕💕


Помню, наблюдала смешную сцену в магазине на Валентинов день - молодой человек с гордым видом купил чахлый букетик роз и небольшую коробку конфет и было видно, что он явно рассчитывает на романтическое продолжение вечера. Не знаю, обломилось ли ему хоть что-то, но выглядело это действительно смешно 😁



Tags: еда, праздник, просто так
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Музыкальная пауза

    Недавно по радио услышала песню, которая мне очень понравилась, это была A Thousand Kisses Deep в исполнении Leonard Cohen: Оригинальное видео не…

  • Суббота

    Всем привет, в Атланте полдень! Суббота! И наш традиционный завтрак - салат из тунца 👌 View this post on Instagram…

  • Сегодня про еду 👌

    С добрым утром! Пятница! Шаурма на завтрак, но у каждого разная - у меня на вареной куриной грудке, а мужа из стейка 🌯🌯👌…

  • Четверги ещё не подводили 🤔

    С добрым утром! Цветут магнолии, у нас они вырастают в огромные деревья, и очень красиво, когда на них много крупных цветов. Листаем фото ➡️…

  • Внезапно среда

    Всем привет, в Атланте полдень! И напоминаю, что сегодня #sushiwednesday 🍣🍣🍣 View this post on Instagram…

  • Вторник

    День тоже был ни то и ни сё, накопилось уже много дел, некоторые глобальные, всё надо делать, но не могу себя заставить. Не всегда есть вдохновение и…

  • Понедельник

    Все понедельники проходят одинаково - стирки, сушки, разные бытовые дела... Всем привет, в Атланте полдень! Арбузы едим каждый день, таких сладких и…

  • И воскресенье

    ... который ощущался как понедельник, я всё порывалась ставить стирки и собирать мусор 🤣🤣🤣 Всем привет 🙌 Знаете, как быстро понять, хороший это…

  • Субботнее

    В первый раз за очень долгое время не захотела на завтрак салат из тунца. Прямо даже самой странно...🤔 Всем привет, в Атланте полдень! Приснилось,…

promo irina_gamera october 4, 2019 01:30 1
Buy for 20 tokens
UPD: результаты DV lottery 2022 будут известны 8 мая 2021 года по ссылке https://dvprogram.state.gov/. Удачи! В этом году лотерея гринкард DV lottery 2021 проводится со 2 октября 2019 года по 5 ноября 2019 года. Результаты розыгрыша будут известны 5 мая 2020 года: Каждый год я пишу подробную…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments