irina_gamera (irina_gamera) wrote,
irina_gamera
irina_gamera

Categories:

Странная пятница

Одна радость - отметили годовщину свадьбы, 16 лет вместе 😍. В прошлом посте дала ссылку на видео Happy together, и теперь она у меня в голове крутится 😆

Обещала про лобстеров - листаем фото, там пошаговые инструкции:


Рецепт под катом


1. Лобстер, к нему кукуруза с гриля, лимон, заправка и коктейль московский мул в специальной кружке 👍. Ооочень вкусно, даже слишком!

2. Хвосты разморозить - сперва в холодильнике, потом при комнатной температуре, так мясо будет нежнее.

3. Вот так они выглядят с двух сторон.

4. Разрезать панцирь, это очень трудно, он слишком жёсткий.

5. Надрезать мясо чуть не до конца и проткнуть шпажкой вдоль. Если не вставить шпажку, мясо свернётся в кольцо и будет трудно равномерно пожарить.

6. Готовим заправку - растопить сливочное масло, снять цедру половины лимона, выжать сок половины лимона, выжать сок половины лимона, раздавить 2 зубчика чеснока, посолить и добавить специи, плюс петрушка. Хорошо перемешать.

7. Смазать хвосты лобстера заправкой и оставить на несколько минут, пока греется гриль.

8. Сперва жарить со стороны мяса, желательно его распластать. Огонь средний, примерно 220С, 6 минут.

9. Развернуть на другую сторону, хорошо смазать заправкой и жарить ещё 5 минут.

10. Уже в тарелке обильно полить заправкой (лучше немного подогреть, если масло застыло), она настолько вкусная, что для кукурузы тоже идеально подходит, но к морепродуктам так особенно 👌

Ваше здоровье и приятного аппетита!



Tags: еда, личное, праздник, хорошо!
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Понедельник в воскресенье

    В понедельник буду занята, поэтому всю домашнюю рутину перенесла на воскресенье, весь день была беготня, только поздно ночью всё закончила, прошла…

  • Субботнее

    Суббота выдалась традиционной - тунец на завтрак и поездка за покупками... Всем привет 🙌 Третий жук пытается спихнуть удачливого соперника 🐝🐝🤪. Эти…

  • Инста за пятницу

    Была уверена, что сегодня суббота (а ещё утром пятница была на месте 🙈), и чуть не пропустила смену полотенец... С добрым утром! Пятница! На завтрак…

  • Четверг и шопинг

    Сегодня, наконец-то, вырвалась по магазинам, было желание прошвырнуться, была аж в пяти магазинах 😆 Четвертый день лета 🤗 С добрым утром!…

  • Среда... кажется

    Опять дни недели перепутались, хорошо, каждый день веду дневник, есть на что ориентироваться. С добрым утром! Бегонии прижились и хорошо разрослись…

  • Вторник

    Доброго утра от моего красавчика гибискуса 🌺🌺🌺 Листаем фото ➡️ и любуемся View this post on Instagram…

  • Всё как и всегда

    ...по понедельникам 😁 две стирки, две сушки, и даже посудомоек было две. С добрым утром! Акация цветет, она же silk tree - шёлковое дерево ❇️❇️❇️.…

  • Ничего особенного

    ...в это воскресенье не происходило С добрым утром! 🍅🍅🍅 Как проходят выходные? У нас сплошные дожди 🤷 View this post on…

  • Странная суббота

    Которая началась с того, что проснулась рано даже для будней, а уж для выходных и подавно 🙈 Завтрак приготовил муж - по субботам это всегда…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments