irina_gamera (irina_gamera) wrote,
irina_gamera
irina_gamera

Долма из баклажан (бадымджан долмасы)


долма из баклажан

Долма – известное закавказское блюдо, слово «долма» у тюркских народов означает блюдо из фарша и, как следует из названия, рубленым мясом фаршируются овощи – баклажаны, помидоры и перцы.

Для приготовления долмы нам потребуются:
мясной фарш – 1 кг
баклажаны – 5 шт
помидоры – 5 шт
перцы болгарские – 4 шт
лук репчатый – 2 крупных или несколько средних
рис круглый – полстакана
зелень – базилик, кинза, петрушка – много
хмели-сунели – 1 ст.л.
соль-перец

Подробный рецепт и много фото.
 


Tags: еда
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Понедельник в воскресенье

    В понедельник буду занята, поэтому всю домашнюю рутину перенесла на воскресенье, весь день была беготня, только поздно ночью всё закончила, прошла…

  • Субботнее

    Суббота выдалась традиционной - тунец на завтрак и поездка за покупками... Всем привет 🙌 Третий жук пытается спихнуть удачливого соперника 🐝🐝🤪. Эти…

  • Инста за пятницу

    Была уверена, что сегодня суббота (а ещё утром пятница была на месте 🙈), и чуть не пропустила смену полотенец... С добрым утром! Пятница! На завтрак…

promo irina_gamera october 4, 2019 01:30 1
Buy for 20 tokens
UPD: результаты DV lottery 2022 будут известны 8 мая 2021 года по ссылке https://dvprogram.state.gov/. Удачи! В этом году лотерея гринкард DV lottery 2021 проводится со 2 октября 2019 года по 5 ноября 2019 года. Результаты розыгрыша будут известны 5 мая 2020 года: Каждый год я пишу подробную…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments