irina_gamera (irina_gamera) wrote,
irina_gamera
irina_gamera

Белый хлеб (батон нарезной)


батон нарезной

По этому рецепту хлеб я пеку давно, он всегда получается мягким и вкусным. Тесто я готовлю так:

сливочное масло – 40 г

молоко – 130 мл

вода – 130 мл

мука – 430 г

соль – 1 ч.л.

сахар – 1 ст.л.

дрожжи – 1 ч.л.

Продукты в хлебопечку закладываю в порядке, рекомендованном Moulinex (как перечислены продукты). Молоко можно заменить на 2 ст.л. сухого молока, тогда количество воды надо увеличить до 260 мл. Все ингредиенты закладываю комнатной температуры. В выпечке всегда стараюсь уменьшить количество дрожжей до минимума. Тесто вымешиваю в режиме «Пицца»

Продолжение здесь.
 


Tags: еда
Subscribe

  • Среда... кажется

    Опять дни недели перепутались, хорошо, каждый день веду дневник, есть на что ориентироваться. С добрым утром! Бегонии прижились и хорошо разрослись…

  • Всё как и всегда

    ...по понедельникам 😁 две стирки, две сушки, и даже посудомоек было две. С добрым утром! Акация цветет, она же silk tree - шёлковое дерево ❇️❇️❇️.…

  • Четверг

    Дошли руки до рыболовных фото. Всем привет! Наконец-то дошли руки показать фото с рыбалки, в этот раз мы были с уловом - поймали сомов 🎣. Только…

promo irina_gamera october 4, 2019 01:30 1
Buy for 20 tokens
UPD: результаты DV lottery 2022 будут известны 8 мая 2021 года по ссылке https://dvprogram.state.gov/. Удачи! В этом году лотерея гринкард DV lottery 2021 проводится со 2 октября 2019 года по 5 ноября 2019 года. Результаты розыгрыша будут известны 5 мая 2020 года: Каждый год я пишу подробную…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments